上菜达人
2017-11-28
1.排骨事先用清水泡几次，换水，尽可能去掉一些血水；
2.热油锅，下排骨煎香两面；
3.倒入可乐，煮开后转小火慢慢煮；可以再加一点点生抽调味上色；
4.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候；
5.可以加入一点香菜炒匀即可，不加亦可，大火把汁收干，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
排骨切小块点，可以加快煮的时间。
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