1.把低筋面粉与可可粉过筛备用。

2.鸡蛋分开蛋黄与蛋白备用。

3.锅中加入牛奶与色拉油加入10克的砂糖煮开媳火。

4.待锅冷却一会倒入过筛的可可粉与低筋面粉。

5.用橡皮刀搅拌均匀

6.分次加入蛋黄均匀，每次加入一次均匀好再加另一只

7.蛋黄加完成了蛋黄糊

8.蛋白打些少起泡后加入玉米淀粉及白醋，糖分三次加入

9.把蛋白打发到硬性发泡。

10.用三分之一的蛋白与蛋黄糊均匀，最后倒入把这混合特倒入余下的三分之二的蛋白中无规则的均匀。

11.把蛋糕湖倒入方模具中，用165度烤55分出炉倒扣冷却。

12.黑巧克力打碎，放在盘中，隔着热水加热

13.边加热边搅拌至少巧克力融化。

14.把融化的巧克力倒在一个没水的盘中

15.待巧克力冷却凝固

16.用勺子在上面刮一刮

17.巧克力宵就这样产生了

18.樱桃切粒用在蛋糕夹心上。

19.榨出樱桃汁

20.在樱桃汁上加入朗姆酒成了樱桃酒

21.淡奶油加入糖粉打发硬性，可裱花用的。

22.蛋糕坯脱模

23.平切成三分

24.在底层上擦一层樱桃酒

25.抹上奶油，铺上樱桃粒作夹心。

26.如此来推把中间上层的蛋糕层都铺上

27.最后把整个蛋糕外表抹上奶油

28.用干净的抹刀铲起巧克力宵粘在蛋糕四周，注意不能太用力粘的，用力很容易碎的。

29.最后面上撒满巧克力碎

30.用竹签把蛋糕分成16等分，为了方便在每一等分上裱花。

31.在每一等分中裱上奶油花朵

32.在奶油花朵中摆上完整的樱桃果，华丽的黑森林蛋糕产生了。