亿个吃货
2017-04-08
萝卜滚刀切块、牛筋洗干净切好，南姜切片
锅里下油炒南姜
再加入八角、香叶、桂皮、小茴香炒出香味
加入牛筋煸炒
变色后加入一茶匙糖
一汤匙料酒翻炒均匀
加入适量的水
再加入一小勺的十三香，翻炒均匀
倒入电压锅调制40-50分钟
锅里下油爆香姜片和虾皮，再加入萝卜翻炒至少许变透明颜色
加入适量的生抽翻炒均匀，加一点鸡粉
再加入焖牛筋的汤汁煮开
把牛筋和萝卜一起倒入锅中，盖盖焖煮到萝卜熟透
加入少许盐调味，最后撒上葱花即可
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