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凉拌紫甘蓝

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凉拌紫甘蓝
酔美虾枣 2017-01-14

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝制作需要话很大时间和耐心,这道凉拌紫甘蓝最需要的食材就是甘蓝了,而甘蓝有一定的食疗作用,甘蓝还可以消暑,富含了丰富的维生素、但是这道美食不适合糖尿病的人群食用。 所以非常值得我们去品尝。
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
凉拌紫甘蓝做法图解1)

1.准备好材料。

步骤二
凉拌紫甘蓝做法图解2)

2.将紫甘蓝洗净放盐水中浸泡三十分钟。

步骤三
凉拌紫甘蓝做法图解3)

3.黄瓜洗净切丝

步骤四
凉拌紫甘蓝做法图解4)

4.紫甘蓝控干水发切丝。

步骤五
凉拌紫甘蓝做法图解5)

5.将生抽 醋 盐及白糖调汁。

步骤六
凉拌紫甘蓝做法图解6)

6.将紫甘蓝 黄瓜放入大碗中调入料汁拌匀,然后加少许香油即可。

凉拌菜在拌之前我喜欢用盐水浸泡三十分钟,这样可以杀死部分细菌,吃的时候放心些。调汁时加少许糖可以使菜的口感更好。

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