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美味的醉鲤鱼

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美味的醉鲤鱼
就只是尝尝 2017-04-20

美味的醉鲤鱼

醉鲤鱼,属于一道家常菜,我们都知道鲤鱼有和胃、健脾、利水的功效,胡萝卜则是养肝明目、健脾、化痰止咳,香菜可以健胃、透疹、增强免疫力,这些都是很有功效的,所以这道菜还是比较有营养的,而且不同于其他鱼的做法,因为它加入了啤酒,所以口感比较独特,别有一番风味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

准备食材

步骤二

2. 将鲤鱼用姜葱料酒盐味半小时

步骤三

将味好的鱼放入油锅中双面煎成8成熟

步骤四

倒入啤酒以及除淀粉,味精外的调料,大火烧开转中火炖10~15分钟

步骤五

将鱼摆盘,撒上胡萝卜丝,锅内鱼汤勾入水调淀粉,淋上,香菜点缀

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