酸奶屋
2017-04-09
柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉
用刀将柚子皮切成丝，放入水中搓洗，把黄色的水倒掉，再接水搓洗，直到水变得清亮为止，这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。
再接些水把柚子皮倒入，在水中加些盐，寖泡一小时后，将柚子皮挤干水份。为了去掉皮上的蜡。
在锅里加入水，水量可以淹没柚子皮既可，加入同等份量的冰糖，加热将糖熬化。
把柚子皮倒入锅中，不停地翻炒，直至柚子皮上出现糖粉为止，关火，冷凉，装入玻璃罐中，随吃随取。
柚子酱
来自小酒馆
超好吃的冰糖柚子糖
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来自我们就喜欢做饭
甜蜜蜜冰糖柚子糖
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来自鲜美人生
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