哎做菜的丹丹
2017-11-28
1.红薯煮熟。
2.去皮。
3.用勺子压成糊状。
4.加入糯米粉、面粉（喜欢甜食的话可以再加点糖）一起糅合。
5.揉成光洁的面团。
6.起一小团，搓圆、压扁，放5成热的油里炸。
7.炸到2面金黄，捞出、控油。再炸一次。
8.炸好了，控油、装盘、撒上芝麻。 香喷喷的“芝麻红薯饼”就可以大快朵颐咯。
如果不喜欢吃太软的话面粉可以比糯米粉适量的多点。炸2次是为了饼更酥脆点口感更好，炸一次也可以的。
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