美美的小桌
2017-04-18
1. 将淡奶油，牛奶，鸡蛋打成蛋液混合在一起，放在面包机内。如果天气冷，可提前用热水将面包机内胆预热一下，用前倒掉热水。
2. 将高筋粉，糖，盐，奶粉混合好放入面包机
3. 将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。
4. 按甜面包模式(aca mb600)开始搅面，大约二十分钟
5. 停止程序，重新开始，保证揉面充分。再次揉面后放入黄油，大概揉五分钟后可放入适量葡萄干，核桃或蔓越莓干等，增加风味
6. 如果天较冷，在大约还有一小时二十分钟左右，拔掉电源，在九分钟时重新插上，重复该动作约三次，适当延长发酵时间，让面包充分发酵。
7. 还剩二十分钟时，可刷点蛋液(前面蛋液留点儿)
8. 时间到，起！
注意多揉次面保证筋道，延长发酵时间让面包更松软。
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