番茄与小石头
2017-04-06
鸡丁切好后 倒入蛋清 生抽，盐，淀粉，均匀搅拌。腌制半小时吧。
土豆切丁，备用。
香菇泡好后 切丁。
油热后先将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒，直至变色 盛出来。
再倒油，放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入备用的土豆丁翻炒，土豆颜色再深一些为止。
此时，可以倒入香菇再次翻炒，倒入些酱油 加些颜色。
将鸡丁倒入锅内，倒入少许盐和生抽，不断翻炒。
出锅吧！作为一道下饭菜和营养菜，这样的搭配还是很赞的，不妨一试。：）
好吃的香菇土豆炒鸡丁
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