鸡咯咯的小厨房
2017-04-05
1、拿一个空碗倒入两汤匙的沙茶酱，调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉搅拌均匀待用。
2、丝瓜去皮，保留少许翠绿色的外皮，好看外吃起来也爽脆，洗净切滚刀块。
3、竹签用开水烫一下，将肉丸和丝瓜间隔串起。
4、电饼铛倒入食用油，涂抹均匀烧热，将肉丸串整齐摆在上面，通电、遮上盖子，上下火同时煎烤10分钟。
5、打开盖，刷一层酱汁，再煎烤5分钟左右即可。
使用电饼铛一定要注意火候，免得煎焦。
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