蒲食神
2017-04-05
1、将排骨切成块，清洗干净；
2、锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；
3、将南瓜的皮掉，切成块备用；
4、绿豆在清水中泡30分钟后，清洗干净备用
6、大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；
6、大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；
7、再放入南瓜块，开大火；
8、可加入白粥在一起熬20分钟，至南瓜煮至软烂。
要严格掌握时间，使食材的营养充分流出，且不流失。
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