柔曼美味屋
2017-04-05
面粉里加入2克盐拌匀。
猪油渣切碎，梅干菜泡开后洗净挤干水分。
用开水倒入面粉里搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜放30分钟。
锅中倒入油，油温7分热放入梅干菜和猪油渣炒，放入盐2克，出锅放凉。
醒好的面分成70克面团弄圆，压成圆皮放入陷料收口，压扁擀薄。
电饼档放上油，放入饼煎黄就可。
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