土豆去皮,切成丝泡在冷水里。
干豆腐切细丝。
豆芽、干豆腐、土豆丝和菠菜焯好后用冷水过凉
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝都切丝。蒜,香菜切碎
放油煸炒肉丝,倒入生抽调味
.花生米用刀拍碎。
把所有的食材放在一起,放盐、糖、、香油、香醋、辣椒油、味精拌匀
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