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开胃东北拌凉菜

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开胃东北拌凉菜
馋嘴勒 2017-04-02

开胃东北拌凉菜

开胃东北拌凉菜的食材非常丰富,是凉菜界的东北乱炖,拉皮是主角,不可缺少,咸甜酸口,非常的开胃。家拌凉菜虽然没饭店的卖相好看,但味道很香,凉菜自古以来就是中国家庭饭桌上必备的菜肴,一顿饭菜不仅要有热菜汤更要有凉菜来中和,既调节肉菜的油腻又丰富了口感,是必不可少的菜肴。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

土豆去皮,切成丝泡在冷水里。

步骤二

干豆腐切细丝。

步骤三

豆芽、干豆腐、土豆丝和菠菜焯好后用冷水过凉

步骤四

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝都切丝。蒜,香菜切碎

步骤五

放油煸炒肉丝,倒入生抽调味

步骤六

.花生米用刀拍碎。

步骤七

把所有的食材放在一起,放盐、糖、、香油、香醋、辣椒油、味精拌匀

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