黄豆神厨
2017-04-02
鸡胸肉切碎，用料理机打成鸡肉泥。
胡萝卜洗净切丁。
干香菇温水泡软，切丁。
将鸡肉泥，胡萝卜丁，香菇丁，蛋清混合，加入料酒，盐，酱油，香油，淀粉，搅拌均匀。
做成鸡肉丸，入水煮熟。
将小白菜切丝，加入丸子汤中。
乘起装盘。
丸子可一次性做多些，放进冰箱，随吃随取。
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