做饭栀子
2017-04-15
1.取500g面，100g大麦若叶青汁粉放到盆中。
2.取3颗鸡蛋打碎蛋壳放在面粉盆里。
3.放入少量的水和盐顺着一个方向充分的搅拌均匀。
4.把搅拌好的面放置3分左右。
5.开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去
6.看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。
7.把饼对折一下方便从锅里取出，不会有破损。
8.把大葱和饼子放到盘中，美美的享用吧！
1.和面用冷水更好。2.把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
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