爱吃的胖子
2017-03-30
1、用大料、桂皮、冰糖纯牛肉;直到炖烂(2小时够了，不要放盐，放盐就炖不烂了)切片备用。牛肉汤也留着;
2、做死面饼，大小和手掌差不多，烤箱预热400F，烤10分钟出炉，趁热掰成指甲盖大小块，(一个人大概2个饼就够了);
3、用一个小锅，倒入牛肉汤和掰好的馍同煮，(汤不要太多，到馍2/3处就行)，煮开后加入泡好的木耳、粉丝、羊肉、葱花、少许盐，煮到汤快要收干就好了(不要完全干);
4、把煮好的牛肉泡馍倒入一个大碗里，撒上香菜末
美味兰州清真牛肉泡馍
许多兰州人在下班后都会选择去拉面店吃上一碗兰州清真牛肉泡馍，
来自尚品美味
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兰州清真牛肉泡馍