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鲜香虎皮山药卷

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鲜香虎皮山药卷
爱吃豆果 2017-04-06

鲜香虎皮山药卷

说起虎皮山药卷,也学很多很都没有吃过,有的人甚至都没有听说过,那不妨就和小编来认识一下吧。虎皮山药卷采用的是豆腐皮、红枣、山楂糕、栗子和青梅做成的,它不仅带有红枣的甜,还有青梅的酸,还有豆腐的软和栗子的酥,形成了它酸甜可口,软糯鲜香的特点。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

将山药、小枣蒸熟备用,枣去核,将面粉调成面糊,取一器皿,放入山药泥、枣、青梅、栗子,倒入面糊、放入桂花酱、白糖搅拌均匀;

步骤二

将豆腐皮摊开,均匀的抹上一层面糊,放上拌好的山药泥,卷成卷,上蒸锅大火蒸20分钟,取出切成小段,撒上白糖、山楂糕丝即可。

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