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自制欧姆雷特

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自制欧姆雷特
秀秀厨艺 2017-04-01

自制欧姆雷特

欧姆雷特,其实就是蛋包饭。打鸡蛋的时候也可以加入一些牛奶,牛奶可以让蛋液更加香甜可口,在锅里成型的时候也更加松软,吃起来更加的蓬松,充满整个口腔。这道菜简单易学,用料简单方便,不论是早餐还是午餐,都非常适合。还可以根据自己喜好加入一些番茄、西芹来点缀。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将两个鸡蛋打入一个碗,打匀至无颗粒金黄为止,放在一边

步骤二

切香肠为1/4块,切好放进另一个碗里

步骤三

奶酪同理,用刀划成约2x2的片,放入另一个碗

步骤四

开小火热锅,倒入约一小勺的油

步骤五

然后就开始倒蛋液,等至鸡蛋从糊状物变成凝固物

步骤六

趁鸡蛋还没有完全凝固,倒入香肠,再放奶酪

步骤七

拿木铲一翻,搞定啦~

1.油千万不能倒多了,要不然的话味道会变得很好[e]吃[xin]。2.全程都用小火,开大了鸡蛋会老。3.香肠趁热放入,可以融入鸡蛋里。4.喜欢的同学可以自行加入青菜,洋葱或者番茄,奶酪是我加的,不喜欢的可以去掉哦。

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