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家常孜香四季豆炒肉

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家常孜香四季豆炒肉
蛋糕小吃货 2017-04-01

家常孜香四季豆炒肉

四季豆是口港爽口微甜,事宜搭配各种肉类的小炒,不仅如此,四季豆的营养价值含有大量的维生素、可溶性纤维、以及铁元素,能有效的降低胆固醇,稳定血压的平衡,减少心脏的负担。因此家中有老人和小孩的主妇们可以选择这道菜作为家常小菜,老人吃了养身,小孩因为有肉末的搭配也能多吃绿叶菜,两全齐美。我们一起动手来做这道家常孜香四季豆炒肉吧~
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

蒜头去皮,四季豆切段,猪肉切成薄片(用酱油,生粉,料酒,糖腌制一会儿)

步骤二

油锅倒油加热,肉片下锅翻炒至变色捞出

步骤三

再倒入少许的油蒜头煸香,四季豆下锅翻炒

步骤四

加入适量的盐,少许的开水焖至一会儿,接着倒入炒好的肉片

步骤五

放入适量的孜然粉,翻炒均匀入味了即可出锅

孜然粉适量,否则夺去了肉香和四季豆的甘甜

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