辣香扇贝
2017-03-29
整鸡整理干净，切去鸡屁股
汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水，放入料酒，大火煮沸，沸腾后撇干净浮沫投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定
放入虫草，放入几枚红枣，继续小火加盖煲30分钟
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