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家常板栗南瓜烧羊肉

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家常板栗南瓜烧羊肉
薯片小排肉 2017-04-12

家常板栗南瓜烧羊肉

羊肉是营养非常丰富的一种肉类,有有益血、补肝、明目的功效,板栗有养胃健脾、补肾强筋的功效。这两种营养丰富的食物结合是一道美味,而在板栗羊肉中加入南瓜做成板栗南瓜烧羊肉又是一道新的美味,板栗羊肉中多了南瓜的甜味使得板栗味道跟加丰富,羊肉也变得跟加香甜。
准备时间:5分钟 烹饪时间:90分钟
步骤一

准备好所有材料

步骤二

羊肉市场买回来后洗净砍件

步骤三

锅里烧开水后放入南瓜,羊肉

步骤四

煮5分钟后捞起过冷水

步骤五

砂锅内烧热后放入姜,大葱爆出香味

步骤六

把沥干水份的羊肉放入爆炒

步骤七

爆炒后加入水

步骤八

加入适量的老抽

步骤九

加入香叶,八角,桂皮

步骤十

加入一小块冰糖开始烧

步骤十一

20分钟后加入板栗继续焖煮

步骤十二

大火煮开后改小火焖1个小时

步骤十三

最后加入生粉水收汁

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