我是你的优乐美
2017-11-28
1.普通面粉200克，温水和成一个面团，醒30分钟。
2.黄油一块微波炉1分钟软化（这块黄油还是从蛋糕店买来滴）
3.面团擀长条，在1/3处抹上黄油
4.两端向中间对折，周边按严实。
5.再次擀成长条，在中间1/3处抹上黄油，两端再向中间以对折，重复抹油擀开7-8次。直至面片擀开时能看到明显的层次。
6.将面团擀开擀薄，切成长方形的派皮。
7.香蕉两根，放在碗中，用勺子捣碎。
8.将香蕉馅放在派皮上。
9.将周边捏严，不要露馅。
10.按此方法包好所有的派。
11.锅内放油，八成热时放入派，转小火炸至两面金黄后捞出控油。
12.吃前要晾一晾，小心烫嘴。
1、香蕉里可以加入炼乳或白糖，我什么都没加，已经很香甜了。2、炸派时也可以裹一层蛋液，裹蛋液的松软，不裹蛋液的松脆。
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