食面埋伏
2017-03-30
冷水泡发木耳，洗净耳面
鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
热水锅把鱼片焯半分钟左右，备用。
西红柿用热水烫一下，去皮。
油热放姜片、蒜片爆出香味
放西红柿块炒软
放番茄酱炒
放适量水煮开
放木耳煮熟，放盐调味。
放备用的鱼片煮半分钟左右
起锅放葱花和胡椒粉
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