心随菜动
2017-03-28
为防止青菜有农药残留，用盐水浸泡青菜10分钟。浸泡和准备菜时，可同时烧水煮面，面开后放凉水中浸透，沥干备用。
火腿肠切细丝，长度约为小指长。
鸡蛋打散，加盐，炒碎备用。
放油，将青菜沥干水分和火腿肠先放，用油炒一下，然后直接撒入面条，放蚝油、酱油炒。
为防止黏锅，中途可以加一点油，还是会有一点粘锅。迅速超好调味好就关火。
装盘，可以吃啦！
油不能少。少了会粘锅。但不能过多，会太油腻。稍微一点粘锅也算正常。快速出锅就行啦！
美味的鸡蛋火腿肠炒面
忙忙碌碌的工作以后，疲惫不堪的吃货们，来一道香辣爽口的鸡蛋火
来自喵喵喵的三厨房
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鸡蛋火腿肠炒面