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不用嚼的八公山豆腐

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不用嚼的八公山豆腐
会吃会享 2017-03-27

不用嚼的八公山豆腐

豆腐是一种不用嚼就可以咽下,足以证明它的软糯,它的入口即化,鲜香味美,可以拌着吃,可以炒着吃炖着吃。八公山豆腐,外脆里嫩,口感爽滑,经过油炸散发出来的香味尤其迷人,闭上眼睛细细品尝,回味无穷。易消化,有营养,美味不可抵挡。你,吃了吗?
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.将豆腐切成块,下冷水锅中烧开捞起,沥去水分。笋切片。淀粉加水调糊浆。

步骤二

2.将炒锅放入花生油,烧至五成热,把豆腐在淀粉浆中滚一下,然后下锅,炸至金黄色时,捞出沥油。

步骤三

3.锅里放熟猪油15克,烧至五成热,再放虾籽、笋片、木耳、葱段煸炒两下,加入豆腐、酱油、盐和水适量,然后放入淀粉糊勾芡迅速翻炒几下即成。

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