美味厨艺
2017-03-29
1.将鸡剁成适当大小的鸡块，放入葱姜蒜，和适量的盐、料酒、酱油腌制入味
2.将面粉和淀粉按照一比一的比例加入打好的蛋液中
3.把鸡肉表面裹好面液放入油锅中炸至金黄后捞出。
4.在锅中加入葱姜蒜和适量的植物油爆香后将炸好的鸡块倒入其中，翻炒几下后加入酱油上色。
6.在锅内倒入啤酒，给句个人口味加入糖和盐后倒入栗子，转小火慢炖大约15分钟到20分钟使鸡肉入味就可以大火收汤出锅了
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