把冻豆腐放入凉水中化开,豆腐变软后把多余的水分挤出,切成2-3厘米的厚块备用
白菜洗净,切成4厘米长1厘米宽的条状,然后和豆腐一起放入沸水中焯透捞后沥干水分备用
锅中放入油,把油烧热然后把葱末姜末下锅热炒,出香味以后倒入高汤,放入主材料,用大火烧开,再加入调料,出锅后即可食用
冻豆腐是一道以普通豆腐作为主要原材料采用了冻制的手法将其制作…
汆锅底,这是一种特殊火锅锅底,因为做法简单,但十分美味,所以…
我自己本身就特别喜欢吃冻豆腐,尤其是每次吃火锅必点。冻豆腐涮…
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