美味你
2017-03-28
锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干
后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香叶，大约炒1分钟后
然后倒入沙锅，放入生抽，老抽，盐和糖，煮开锅后，放入焯好的鸭脖子，再次开锅后，盖上盖子，转中火煮30分钟。
煮好后，将鸭脖子捞出，自然风干半小时，锅中的汤汁冷却，把鸭脖子重新放入汤中浸泡12小时，捞出风干后半小时后食用
绝味鸭脖是属于湖南的一家特色门店，如今在全国各地已有数百家加…
又名酱鸭脖子，是一道汉族传统小吃，以辣椒为主制作而成的酱汁类…
吃不了麻辣的怎么办，在麻辣横行的现在，红烧的做法像一股清流的…
炎热的夏天午后吹着空调看着电视，总会觉得缺点什么，这时候来点…
绝味鸭脖