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北京烤鸭卷饼

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北京烤鸭卷饼
菠萝炖排骨 2017-03-12

北京烤鸭卷饼

北京烤鸭卷饼是非常著名的一道菜肴,经常在饭店中可以看到,是一种零食零嘴的存在,薄薄的面皮中包裹住蘸上了甜面酱的烤鸭片,酥脆的口感在嘴中爆炸,让人吃了一个还想吃第二个,快来裹来给家里人都尝尝吧,真的是美味极了!
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

中筋面粉放进盆里面。

步骤二

放温水和面。

步骤三

和好的面团。醒20分钟。

步骤四

醒好的面揉成长条。揪成剂子。

步骤五

把面剂子按扁。

步骤六

然后做成小面饼,每个小面饼上抹一层油。

步骤七

把两个带油的一面粘上,捏在一起。擀成薄饼。

步骤八

放进电饼铛,烙饼。一面烙好,翻面烙另一面。

步骤九

把烙好的饼沿边揭开。

步骤十

成盘备用。

步骤十一

准备的烤鸭和生菜。

步骤十二

甜面酱放进碗里面。

步骤十三

烤鸭切片。

步骤十四

拿一张饼, 抹上甜面酱。

步骤十五

放上烤鸭,放生菜卷起来就可以吃啦。

薄饼烤到微黄就可以包裹各种食材食用了,十分美味。

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