1.芒果肉放入料理机;
2.搅拌成果泥;
3.称量好各原料;
4.清水里加入冰糖,慢火煮融化;
5.然后将牛奶倒入,慢火煮,边煮边搅拌,以免沾奶锅;
6.煮至沸腾的时候,将布丁粉倒入;
7.搅拌均匀,离火;
8.倒入芒果果泥,混合均匀;
9.然后用滤网过筛;
10.过筛后的芒果布丁液;
11.慢慢装入杯中,入冰箱冷藏;
12.约2小时后即可食用。
1.煮的时候一定要用慢火。2.过滤过的布丁溶液,口感会更好。
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