鱼片打好花,用盐,料酒,胡椒腌制10分钟左右。
沥干水分,鱼用淀粉裹干水,准备下锅炸。
下油锅炸。
炸好的鱼。
少许油下番茄酱和糖翻炒。
淋少许的薄芡。
菠萝配合着鱼肉,二者搭配,非常的有美味一定要在那其中加入一些八角和生姜。
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