老方小鱼
2017-03-25
选做果汁的胡萝卜有三个窍门，第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的，形态均匀不要太粗壮
看胡萝卜的顶部，从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香甜，这两个只能算中等，因为是夏季了，而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开：里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍，大家可以细心观察下）
胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多，千万别削掉，如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下
切成滚刀块
同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅，加入很少的水
高压锅煮5分钟，等待自然放气后揭开锅盖
煮好后取出晾凉，水也千万别倒掉，可以添加在果汁中
将苹果现切好块，防止氧化，放入大的容器中
用料理棒不断的搅拌均匀（注：这是多功能的食物料理棒，不是单纯的搅拌机，如果是搅拌机是不能榨汁的，而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌，韩国一直热卖。）
如果要给孩子和老人喝，需要稀释一些，可以添加适量煮胡萝卜的水
最后放入几滴橄榄油，搅拌均匀即可
做果汁的时候，虎了吧，那要选择颜色鲜艳，不要发黄方案的形态均匀的那种。
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