随性美食
2017-11-28
1.准备好糯米粉，巧克力粉和抹茶粉，胡胡萝卜榨成汁。
2.150克的糯米粉一点点加入温水和成面团。
3.50克糯米粉加入胡萝卜汁和成面团。
4.取白南团和胡萝卜面团各一小块拍平后放入开水中煮到浮起来捞出。
5.煮好的白面片放入原面团中，以手沾油揉匀揉透。 胡萝卜面团也如此。
6.再分成三分，其中二份加入抹茶粉和可可粉分别和成彩色的面团。
7.和好的彩色面团。
8.馅心分成15到20克一个。
9.手上稍抹油，取一块面团，按扁。
10.放入馅心。
11.用虎口处轻轻向上收拢。
12.收口后轻轻揉圆。
13.依次做好所有汤圆。
1：胡萝卜榨汁时不要加太多的水，否则颜色不浓。2：揉面时会比较粘，手上要沾少许油。3：包好的汤圆如暂时不吃要用湿布盖好防止破裂。
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