厨房绝活
2017-03-23
把洗净的豆腐切片备用。
生姜一小块拍碎备用。
葱切细备用。
汤锅里注入清水，放入生姜。
倒入文蛤，大火烧开。
倒入豆腐块烧开。
调入盐巴，小火煮10分钟。
加入鸡精尝试一下味道，出锅前撒上葱花即可。
文蛤一定要买新鲜的，不然整个汤都会坏掉的。
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