紫菜洗之前用火烤下,这样可以祛除腥味。
紫菜泡洗干净泥沙。
虾皮泡洗净。
锅里放适量清水,鱼饼切片,姜一起煮开。
放紫菜煮开5分钟。
放入虾皮继续煮开放盐调味即可。
制作的时候电炖锅中的隔水,也得要用开水。
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