白扁豆、莲子等提前泡软。
猪骨用清水浸泡去血水,再冷水下锅煮开焯一下,捞出洗干净血沫待用。
将猪骨和泡软的汤料放入锅中。
加入适量清水。
盖上盖通电按煲汤键。
汤煲好调入适量的盐。
豆类提前泡软再煲汤,煲出来的扁豆粉粉的会很好吃
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