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酸梅蒸鳗鱼

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酸梅蒸鳗鱼
豆豆美味点 2017-03-25

酸梅蒸鳗鱼

酸梅蒸鳗鱼:鳗鱼是一种很赞的海鲜,多出现于日本料理中。鳗鱼含有丰富的蛋白质以及细腻鲜嫩的肉质,Q弹爽滑的口感,是一种很好的食材。酸梅蒸鳗鱼这道菜中将酸梅与鳗鱼一起蒸,酸梅的酸甜和鳗鱼的鲜香结合在一起,很是美味,是一道很好的菜肴。
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

备料鳗鱼酸梅姜。

步骤二

将姜切丝盘在鳗鱼上。

步骤三

再将酸梅压碎点缀在鳗鱼上。

步骤四

上蒸锅,隔水蒸制12分钟左右即可。

步骤五

蒸好后也可以再焖制一会。

蒸好之后最好再闷一会儿,这样子会更加入味,更好吃一些。

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