笨笨小厨
2017-03-10
沙参、莲子、百合浸发。
水蛇去皮，皮不要。
水蛇斩件，鸡斩件。
锅放入清水，再把所有材料放入锅，大火煮沸后，改成文火煲2小时。
2小时后，锅上面会有一层油，开大火力，用汤羹慢慢地把油去掉，就可以饮用了。
一些佐料都要提前泡发，跟之后的味道更加能入味。
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