先将东北米淘洗后,按米水(1:7)煮到水滚。
放入切碎的蟹黄、玉米粒同煮。
煮至粘稠试吃为自己喜欢的口感后,再加少许盐,鸡粉(或柴鱼粉调味)。
起锅前倒入切碎西芹。
可以根据个人的口味加入适量的调味品,增加食物的口感。熬粥的时候小火慢慢熬,切忌用大火,才能熬出食材香味。熬粥时候水的比例加合适,不能过多过少,以免粥不够粘稠。
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