妞妞的厨房
2017-03-15
把香菇切花刀。
香菇切好后洗净焯水。
油菜洗净焯水。
五花肉切片。
锅内热油，五花肉煎熟捞出。
把虾洗净煎熟捞出。
锅内留底油，放入蒜、姜、干辣椒、花椒、八角爆香。
放入豆瓣酱炒出红油。
把五花肉、虾和鳕鱼肠放进去，放酱油煸炒一下。
再把香菇、油菜放入煸炒。
翻炒均匀，关火后放少许香油即可。
每个食材放入的时间都是不同的，因为熟的时间不同。
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