love烘焙
2017-03-30
把鸡蛋和鹌鹑蛋煮半熟。
剥好皮备用。
猪皮切小块。
猪皮、排骨和五花肉用水焯一下，控水备用。
把图5中的肉都倒锅里，翻炒至颜色均匀。
放葱段、姜片、八角、干香菇、生抽和老抽，翻炒均匀。最后大火收收汁，关火。
注意需要烧沸后去泡沫加酒、醋、生抽、盐，再淋醋，这样才能入味。
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