一杯两盏淡酒 2018-01-02

主料

• 紫米50g
• 面粉200g

辅料

• 酵母粉3g
• 糖30g
• 温水适量

步骤一

1.面粉，紫米，糖，酵母粉加水拌匀

步骤二

2.揉成面团，发酵4分钟

步骤三

3.发好的面团

步骤四

4.分成大小的面团

步骤五

5.滚圆醒10分钟，在滚圆

步骤六

6.放入蒸锅在发酵30分钟

步骤七

7.蒸好的馒头

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  13

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