吃不胖的小娃娃
2017-03-10
将鲍鱼冲洗。
把鲍鱼肉从壳上取下来，去掉后面黑色的部分。
壳用刷子刷干净。
蒜去皮，切碎。
将鲍鱼的上面用刀划花刀。
粉丝用开水烫软。
将粉丝放在盘中，边上放上壳，再放上鲍鱼肉。
锅中把油烧热，放入一半的蒜末炒至黄色。
倒入一半的生蒜蓉上。加入盐和味素拌匀。
将蒜容放到鲍鱼和粉丝。抹匀。
蒸锅烧开水，水开上锅蒸十分钟取出。
放上红椒段。
烧点热油淋在上面，再倒一点蒸鱼豉油即可。
鲍鱼的壳都要清洗干净，里面的脏东西都要去除。
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