三宝饭桌
2017-03-10
鲜香菇洗净，挖去蒂一旁待用
将鸡蛋、生抽、生粉加入肉糜中拌匀
将腊肠切成5厘米的段，在腊肠的截面上横竖各切两刀，不要切断
在香菇上堆好肉糜，并将腊肠安在肉糜上，调整位置，上锅大火煮10分钟左右
煮好取出，汤滗出来，另锅将汤倒入，加入生粉和盐、糖勾薄芡
将芡汁浇在菜上即可
腊肠的表皮要清洗干净之后再进行蒸制，这样味道比较突出。
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