贤惠煮饭妻
2017-03-07
将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。
烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。
将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。
将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0。5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从冷冻室取出，用饼干模切出所需形状，排在铺了锡纸或防油纸的烤盘上。
烤箱150度预热，将烤盘放在靠上的位置，烤15-18分钟后取出，待凉后变脆后即可。
糖要事先软化好，这样糖的滋味才能更加入味。
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