鱼洗净切段,沥干水分,抹适量盐花腌制
起油锅,下姜片
下鮸鱼两面煎
下酱油,绍酒,加点开水盖盖煮
煮4分钟左右,收汁关火
装盘,撒葱花。
鱼肉的处理一定要精细,这样口感更加好。
来自日历小厨房
鮸鱼又叫“米雨”,它的肉质非常的鲜,并且很细嫩,而且没有腥味
来自虾皮地开锅
红烧鮸鱼是老百姓喜欢的海鲜菜肴之一。原材料纯天然,营养丰富,
来自吃货冬冬
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