1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开
2.辣椒,姜,蒜备用
3.锅上架烧开水,把黑木耳焯熟
4.沥干水分
5.把焯好的黑木耳、青红椒放碗里,蒜末,葱叶,盐,姜,精等拌匀
6.加点香菜在上面。就可以了。
红辣椒依个人喜好加入用淘米水泡发木耳,那样泡出来的木耳不但肥大,易清洗,而且味道鲜美。
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