甜味饭菜
2017-03-20
卤好的大肠尾变成卤大盘卤味，大肠头留着炸肥肠。
青葱备三支洗净备用。
青葱对折，塞入肠肚里面去，就这样直直的一条。
倒入沙拉油，放入肠肠入油锅炸。
记得要翻面，以中大火去炸。
炸到大肠膨胀，颜色变了即可。
趁热切块装盘。
这首炸肥肠算大大成功啦!
椒盐 白胡椒，黑胡椒，盐，三种混合即可!
大肠在挑选的时候最好挑比较粗而且比较直的。|喜欢吃大肠的人可以一次多煮一些，放在冰箱中保存。
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