爱心便当
2017-03-12
将蒜苗切段（梗和叶的部分分开），香菇和姜切片。
猪头肉也切片备用。起锅加入食用油烧热后加入姜片煸香，（如果吃辣的可以同时加入干辣椒）依次下入香菇片和蒜苗梗段翻炒至变软。
再加入蒜苗叶翻炒，防止糊锅要加入一点儿清水。
加入一小勺生抽和适量盐翻炒均匀。
以上炒制1、2分钟后加入猪头肉继续翻炒1分钟。
出锅后挑出姜片装盘即可。（不介意有姜片进口的请忽略）
选择猪肉的时候一定要选新鲜嫩的，这样可以一起烤熟。
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蒜苗炒猪头肉