洋葱,蘑菇切片。西红柿切丁。
大蒜,青椒切碎。
鲜虾去壳去虾线,加少量橄榄油黑胡椒和混合香草腌一会。
蘑菇直接放锅里煸一会,出出水,要不不香的。
热锅放少许黄油融化,蒜蓉青椒炒香放入鲜虾。
煮意面,大火多煮一会,要不然后面吃的时候稍微有点凉就变硬硬的。
炒酱汁,直接刚刚炒料的锅放入西红柿炒开,放入番茄沙司炒开后加入一小碗水煮开,加入适量黑胡椒,适量盐调味。(今天是在家用家里有的东西做意面,没有西红柿,直接用的番茄酱,所以颜色都不好,味道也淡淡的)。
加入煮熟的意面翻炒均匀后,放入之前炒好的料。翻炒均匀。出锅前加入少量黑胡椒,盐调味。
出锅,这是以前做的放了西红柿的成品。
喜欢香菜可以最后用香菜加陈醋还有酱油调味即可享用此款孜然鸡肫。
来自食香依旧
来自上酸菜
来自赵大厨的手艺
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